Báo cáo kết quả công tác 9 tháng năm 2025, Quyền Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm, TS. Dược sĩ Chu Quốc Thịnh cho biết, về công tác xây dựng văn bản quy phạm pháp luật, Cục An toàn thực phẩm đã tham mưu ban hành thông tư; triển khai tiến độ xây dựng dự thảo Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi); Nghị định thay thế Nghị định số 15/2018/NĐ-CP và Nghị quyết quy định về đăng ký, công bố sản phẩm thực phẩm; xây dựng Nghị định sửa đổi, bổ sung một số điều của Nghị định số 115/2018/NĐ-CP.

Quyền Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm, TS. Dược sĩ Chu Quốc Thịnh. Ảnh: Trần Minh

Cùng với đó, Cục đã tham mưu Bộ Y tế ban hành 65 Quy chuẩn Việt Nam về thực phẩm bảo vệ sức khỏe, sản phẩm thực phẩm, bao bì chứa đựng, tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm, phụ gia thực phẩm, hương liệu, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm, vi chất dinh dưỡng, thực phẩm bổ sung vi chất dinh dưỡng;

Đã ban hành 23 văn bản chỉ đạo, hướng dẫn địa phương về công tác kiểm tra và xử lý vi phạm, đồng thời đẩy mạnh nội dung này với việc xử phạt 18 cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm chức năng qua 20 hành vi vi phạm và tổng số tiền phạt gần 1,4 tỷ đồng;

Công tác quản lý tiêu chuẩn kiểm nghiệm và phòng, chống ngộ độc thực phẩm, các bệnh truyền qua thực phẩm được tăng cường; công tác truyền thông giáo dục sức khỏe về an toàn thực phẩm, phòng chống ngộ độc thực phẩm được đẩy mạnh...

Bên cạnh những kết quả đạt được, trong 9 tháng qua, Cục An toàn thực phẩm cũng gặp phải một số hạn chế như: Thiếu nhân sự có chuyên môn nghiệp vụ và kinh nghiệm trong lĩnh vực quản lý an toàn thực phẩm; vướng mắc trong việc cưỡng chế đối với các trường hợp tổ chức/ cá nhân trốn tránh trách nhiệm, chậm hoặc không thi hành quyết định xử phạt; tình trạng vi phạm về quảng cáo thực phẩm bảo vệ sức khỏe vẫn diễn ra, đặc biệt vi phạm trên môi trường mạng xã hội, bán hàng đa cấp, thương mại điện tử;...

Về nhiệm vụ trọng tâm trong quý IV của năm 2025, Cục An toàn thực phẩm tập trung vào giải quyết: Cải cách, hoàn thiện thể chế; tiếp tục giải quyết thủ tục hành chính, hồ sơ tồn đọng của tổ chức, cá nhân; xây dựng hệ thống cơ sở dữ liệu để giải quyết thủ tục hành chính và quản lý công tác an toàn thực phẩm; tiếp tục kiểm soát xử lý vi phạm quảng cáo thực phẩm bảo vệ sức khỏe; tham mưu, báo cáo lãnh đạo Bộ Y tế về việc kiện toàn bộ máy tổ chức của Cục; thực hiện công tác tiếp nhận công chức, viên chức về làm việc tại Cục An toàn thực phẩm.

Kết luận cuộc họp, Thứ trưởng Bộ Y tế Đỗ Xuân Tuyên yêu cầu cấp ủy, lãnh đạo Cục An toàn thực phẩm quán triệt nâng cao chất lượng công tác xây dựng Đảng với trọng tâm là đẩy mạnh giáo dục chính trị tư tưởng, bảo đảm tính nhất quán, đồng bộ, tổng thể, liên thông trong tổ chức lãnh đạo và hoạt động; tăng cường năng lực phòng ngừa, loại bỏ mọi nguy cơ suy thoái, biến chất trong cán bộ, đảng viên.

Thứ trưởng Bộ Y tế Đỗ Xuân Tuyên phát biểu tại buổi làm việc. Ảnh: Trần Minh

Đối với công tác tổ chức cán bộ, Thứ trưởng yêu cầu, Cục dự nguồn cán bộ, khẩn trương hoàn thiện hồ sơ, xin chủ trương để lãnh đạo Bộ xem xét, quyết định.

Thứ trưởng Đỗ Xuân Tuyên cũng đề nghị Cục An toàn thực phẩm đẩy nhanh tiến độ hoàn thiện Dự thảo Nghị định sửa đổi Nghị định 115/2018 quy định xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực an toàn thực phẩm, nghiên cứu đề xuất tăng mức chế tài xử phạt vi phạm về an toàn thực phẩm;

Tập trung tham mưu Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về an toàn thực phẩm tổng kết công tác năm, triển khai kế hoạch hoạt động năm 2026, trong đó xây dựng hướng dẫn chỉ đạo chung về an toàn thực phẩm theo định kỳ, các dịp quan trọng;

Cục An toàn thực phẩm cũng cần sớm hoàn thiện, tham mưu lãnh đạo Bộ ban hành Thông tư hướng dẫn về công tác quản lý an toàn thực phẩm đối với loại hình dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố; rà soát hệ thống văn bản pháp luật hiện có, chủ động nghiên cứu, tham mưu chỉnh sửa, bổ sung phù hợp với điều kiện thực tiễn và đảm bảo thống nhất với Bộ chỉ số an ninh an toàn thực phẩm…

Thứ trưởng cũng lưu ý, Cục An toàn thực phẩm phải chú trọng tăng cường công tác kiểm tra, hậu kiểm, đẩy mạnh đấu tranh với nạn hàng giả, gian lận thương mại, hàng kém chất lượng liên quan đến thực phẩm, an toàn thực phẩm.

Tiếp tục hướng dẫn các sở y tế, ban quản lý an toàn thực phẩm, chi cục an toàn vệ sinh thực phẩm tuyến tỉnh thống nhất thực hiện các hoạt động kiểm tra, xử lý vi phạm hành chính trong lĩnh vực an toàn thực phẩm thuộc phạm vi quản lý của Bộ Y tế...